7月28日は土用の丑の日。

昔も今も鰻などを食べますが
「元気で夏を越せますように」
という願いが込められています。

平安時代から室町時代には
「めぐり」という水団（すいとん）や
小豆、ニンニクを食べていました。

そして《きゅうり加持》という
儀式があります。
水分豊富なきゅうりにあやかり
暑い夏を乗り切る為の祈願儀式です。

きゅうりに厄災を封じ込めることで
無事に夏を過ごせるそうです。

きゅうり美味しいですよね！
ちょうど旬でもあります。

鰻をザクザク切って
きゅうりと三杯酢であえる
「うざく」など
いかがでしょうか (^_−)−☆

その鰻を食べる習慣は江戸時代から！

『土用の丑の日うなぎの日
食すれば夏負けすることなし』

日本初のコピーライティングです。

江戸時代のグルメマップ
「江戸買い物独り案内」に
紹介されていた鰻。

土用丑の日でなくても
いつでも美味しく食べたいですね！

最後までお読みくださり
ありがとうございます。