《喫茶店とカフェ》

 

 

『こよみすと』のよしりんです♡
いつもブログにお越しいただき
ありがとうございます(^O^)

 

 

私はコーヒーが大好きで
家で豆を挽いて飲みますが
外で飲むのも好きです♡

 

 

時間潰しで
駅近のカフェにも入りますが

 

 

最近は吉方位散歩で
吉方位のカフェや喫茶店に入ります。

 

 

新しいお店も見つけて
楽しい吉方位散歩が出来ています。

 

 

そのコーヒーを飲んでいる
お店は喫茶店？カフェ？

 

 

「喫茶店」と「カフェ」の違い
分かりますか？

 

 

レトロだと喫茶店？
お洒落だとカフェ？

 

 

いえ！いえ！！調べました！
気になって調べました^^;

 

 

それは食品営業許可の違いでした。

 

 

「カフェ」は
飲食店営業許可を取っている店。

 

 

「喫茶店」は
喫茶店営業許可を取っている店。

 

 

飲食店営業許可よりも
喫茶店営業許可の方が
許可を取りやすく

 

 

喫茶店営業許可では
アルコールの提供や
単純な加熱以外の
調理全般ができないそうです。

 

 

なので、アルコールと一緒に
美味しい料理も食べられるのが
「カフェ」です。

 

 

そして
「純喫茶」というのもありますね！
今の時代、知らない方もいるのかな？

 

 

これは名前の通り・・・
“純粋”な喫茶店かどうかです。

 

 

カフェという言葉ができる
ずっと前・・・
大正時代から昭和初期にかけて

 

 

コーヒーが日本全国に広まり
ハイカラな男女が集まった喫茶店

 

 

その中にはお酒の提供
女性の店員が過剰なサービスを
行うお店も多かったそうです。

 

 

そこで
コーヒーや軽食だけを
純粋に楽しめるお店が
「喫茶店」と名乗ったそうです。

 

 

一人で行くなら「喫茶店」
お昼から
ビールが好きな友人と一緒なら
「カフェ」

 

 

私はそんな感じです(^○^)

 

 

最後までお読みくださり
ありがとうございます(^○^)

 

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