明日、1月20日は『大寒』

 

そして
「大寒卵」は縁起物です！

 

『大寒の卵を食べると
1年を健康で過ごすことが出来る』
と言われています。

 

昔は
冬の寒さが起因となり
鶏の産卵数が
極端に少なくなりました。

 

さらに、その寒さゆえに
鶏は水の摂取量が減り
飼料を多く食べたのです。

 

そんな環境で産む卵は一年のうちで
最も栄養価が高い卵になりました。

 

また「大寒の卵」は黄身も濃厚で
最もおいしい卵と言われています。

 

「大寒卵」は縁起物！と言われるのは

 

金運と健康運を呼ぶからです♫

 

卵は
金の氣を持つ食べ物です (^-^)

 

大寒の寒さの中で生まれる卵は
最も生気に溢れています。

 

寒さを耐えた後には春がやってくる
そして
堪えた後には、幸せがやってくる

 

そんな考え方が理由となっています。

 

「大寒卵」は
「大寒卵」として
売っているところもありますし

 

スーパーでも普通に産卵日が
書いてある卵もあります。

 

大寒に産み落とされた卵を食べるので
大寒その日に食べれなくても大丈夫です。

 

私は養鶏場から
「大寒卵」を注文しています。

 

あと、お友だちに教えてもらった
大寒卵で作ったバームクーヘンを
お取り寄せしています (^_−)−☆

 

 

最後までお読みくださり
ありがとうございます。

 

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