七十二候は第五十四候
楓蔦黄(もみじつたきばむ)
紅葉や蔦が色づきはじめる頃です。
2023年11月3日〜11月7日
七十二候(しちじゅうにこう)は
移ろう細やかな季節です。
約5日ごとの
自然の変化を知ることで
きめ細かな季節の移り変わりを
感じることができます。
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〜楓蔦黄〜
紅くなる紅葉だけでなく黄葉も
「もみじ」と言います。
秋霜や時雨の冷たさに
揉み出されるようにして
色づくことから
「揉み出づ」
⬇️
「もみづ」
⬇️
「もみじ」
⬇️
「紅葉」と
転訛したといわれます。
紅葉狩りの歴史は古く
平安のころから始まったそうです。
この時期の旬は・・・
さつまいも
この時期に
美味しく食せる季節の味です。
(花言葉は乙女の純情)
紅葉(もみじ)
秋の山が紅葉する様子を
「山装う」と言います。
カワハギ
ウロコが無く非常に堅く
ザラザラした皮に包まれています。
この皮は切り込みを入れるだけで
手で簡単に剥くことができることから
カワハギと呼ばれます。
旬のサツマイモ
その美味しいさつまいもを
食べるとおならは出やすくなる?
どう思います(^^;;?
さつまいもの主成分はデンプン
そのデンプンのおよそ30%は
糖が鎖状につながったアミロース!
このアミロースは消化酵素では
70%くらいまでしか体内に
吸収できる糖に分解されません。
その分解されなかったアミロースは
大腸の細菌によって分解されますが
その際に出るガスがおならのもと!
つまり!
食べるとおならは出ます!
オナラは出ますが
さつまいもを食べると
ビフィズス菌が増加し
腸内環境が改善され
ぜんどう運動も活発になるそうです。
ビフィズス菌による
おならは健康的で
臭いをまき散らすこと
はないそうです。
そして食べてから
おならになるまでは
個人差はありますが
半日以上はかかるらしいです。
(一般財団法人いも類振興会理事長の話)
なので、食べる時は
オナラの出る時間を
逆算して食べましょう(笑)
七十二候をもとに
季節の旬、風物詩を楽しみ
自然の流れに沿って暮らせたら
心穏やかに心豊かになれそうです。
最後までお読みくださり
ありがとうございます。
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